Då som jag ska fara på kvällstur eller är ledig och inte orkar laga något komplicerat till lunch så brukar jag ofta laga en omelett. Det går så enkelt och dessutom har vi alltid ägg i kylskåpet så man behöver inte ens något speciellt till det. Och så brukar jag slänga i det som vi råkar ha hemma, t.ex. kalkon/skinka, ost, tomat, paprika, rödlök/purjolök... Det tar ungefär 5-10 minuter så har man blandat ihop alla ingredienser och stekt färdigt. Så enkelt och såå gott! :)

 

Idag hjälpte jag till att laga maten här hemma. Det var inte

svårt och det blev jättegott. Fisk, potatis, grynost, morötter

och äggsås. MUMS. Nu är jag mätt och belåten och kan

om en stund crosstraina och göra muskelövningar.

Måste bara låta maten smälta lite och sedan blir det träningsdags. 

När jag kom hem från stan på onsdagen lagade vi tortilla, mums.
Det var jättegott och jag tog också lite bilder från den här
middagen så tänkte dela med mig av dem.